自制排骨燉豆角怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
排骨 :700豆角 :500
輔料
胡椒粉 :適量香葉 :適量
八角 :適量
蔥 :適量
油 :適量
鹽 :適量
姜 :適量
1.排骨噸小塊,用開水焯過。
2.蔥白,薑絲,八角,香葉備好。
3.豆角摘洗乾淨。
4.炒鍋熱油,放入排骨爆炒。
5.放點醬油,把排骨炒幹出油。
6.加水,水要高出排骨麪一寸。
7.豆角摘洗乾淨。
8.20分鐘後,加入豆角和鹽。
9.再次小火煮燉半小時後,加點蔥花出鍋。
先爆炒排骨出油,在加水,這樣燉出來的排骨很香。