簡單的蒜蓉紅薯葉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.新鮮紅薯葉去絲洗乾淨後泡在水中三分鐘,撈起晾乾備用

2.蒜子拍碎後剁蓉備用

3.鍋裏熱油,油稍多一點點,因爲紅薯葉很吸油哦,倒入蒜蓉爆香,然後倒入薯葉翻炒,直到有點變色

4.加入適量的水,翻炒,到薯葉變軟

5.到薯葉變軟後,加入適量的鹽,拌勻,出鍋

6.嫩嫩的綠色,健康生活哦~

烹飪技巧

下鍋炒紅薯葉時,翻炒一定要快,不然很快就糊了~