喝什麼湯最滋補 - 當然是冬瓜玉米排骨湯圖解

在冬天人們喜歡喝湯來暖暖身體，其實在炎熱的夏天也很適合來一碗冬瓜玉米排骨湯，很多人肯定有疑問這是爲什麼呢？那是因爲冬瓜用清熱解暑的功效，最適合有炎熱的天氣了，學會了這道湯的做法夏天也可以美美的喝湯了。

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

將排骨剁成塊狀，玉米切成小段，冬瓜切5毫米-10毫米厚的片，姜切片

第二步

續煮鍋裏內放冷水，將剁好的排骨冷水下鍋，將水燒開，將鍋內的白沫去掉（燒開即可，時間控制）

第三步

撈出排骨待用

第四步

續煮鍋內重新倒入冷水，燒開，依次放入排骨、玉米、冬瓜、薑片、枸杞，若想排骨湯鮮些，可在水中滴兩滴醋

第五步

適當加少許鹽

第六步

適當加少許油

第七步

關火，把離火續煮鍋內鍋 移到外鍋裏，續煮半小時

第八步

大火燒開後，放入外鍋，等待30分鐘就可以了