簡易的奶香饅頭怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.麪粉加入奶粉，混合均勻，喜歡甜一點的可以放點糖。

2.酵母用溫開水化開，水溫35度左右，不可太高。

3.將酵母水，慢慢倒入麪粉中，用筷子攪成絮狀。

4.和成三光面團，放溫暖的地方醒發至兩倍大。

5.醒好的麪糰呈蜂窩狀，用手指戳進去不會回彈。

6.揉麪，擠出裏面的空氣。揉的越久越勁道好吃。

7.都有些出膜了。

8.麪糰擀成半釐米薄的麪餅。

9.捲成長條，切成大小相當的坯。

10.放蒸屜裏，再醒10分鐘。

11.大火蒸15分鐘，關火燜5分鐘。

12.是不是很喧軟啊。

烹飪技巧

和麪的時候可以和得軟一點，不要太乾。蒸好後不要急着揭蓋，要先等熱氣散掉。