好吃的全麥紅糖麪包怎麼做美味好吃

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好吃的全麥紅糖麪包怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

全麥紅糖麪包可以說是一種非常簡單的在家就可以自己做的糕點,它選用精選的上等麪粉和紅糖就可以製作了。麪粉含有大量的微量元素,易於人體腸胃吸收,紅糖補血。對於在家想做下午糕點的男男女女來說是居家必備,餓的時候吃個包子多幸福啊。

主料

全麥麪粉 :75
高筋麪粉 :175
紅糖 :30
溫水 :150
酵母 :2.5g
鹽 :3
玉米油 :12

輔料

葡萄乾 :35
蔓越莓 :25
開心果 :15

具體步驟

好吃的全麥紅糖麪包怎麼做好吃又簡單 第2張

1.麪包機先放入液體,鹽,再放入麪粉 ,上面放上酵母

好吃的全麥紅糖麪包怎麼做好吃又簡單 第3張

2.麪包機啓動揉麪程序 待撒果料提示音想起放入果料

好吃的全麥紅糖麪包怎麼做好吃又簡單 第4張

3.一個揉麪程序下來款20分鐘麪糰已經到達擴展階段

好吃的全麥紅糖麪包怎麼做好吃又簡單 第5張

4.發酵好的麪糰拿出來分成兩塊排氣, 擀成長方形,把四兩個角向中心疊一下

好吃的全麥紅糖麪包怎麼做好吃又簡單 第6張

5.把疊出來的兩個角再向中心卷 放入烤箱進行二次發酵

好吃的全麥紅糖麪包怎麼做好吃又簡單 第7張

6.發酵好的麪包胚撒上面粉,用快刀劃幾刀(我是二次發酵時帶孩子出去了,回來一看這麼大了一着急就直接下刀了^_^)烤箱預熱170度

好吃的全麥紅糖麪包怎麼做好吃又簡單 第8張

7.放入預熱好的烤箱烤25分鐘即可

好吃的全麥紅糖麪包怎麼做好吃又簡單 第9張

8.成品圖!早餐!

烹飪技巧

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