銀耳蓮子枸杞粥怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.03W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
銀耳 :適量鏈子 :適量
枸杞 :適量
冰糖 :適量
輔料
具體步驟
1. 銀耳用清水泡開,將根部硬結剔掉,撕碎備用。蓮子也用清水泡好。
2. 湯鍋放清水,將銀耳、蓮子、冰糖放入冷水中,加熱煮沸,中間要不斷翻攪。煮開後,轉小火熬煮。
3. 稍侯放入枸杞繼續小火熬煮,煮至銀耳軟糯,湯粘稠即可。
1.煮銀耳的水要一次放夠,留出蒸發的份兒,煮的過程中間不要加水。2.煮的過程要不斷的翻攪,以免銀耳的膠質粘鍋,影響品質。3.銀耳粥最好當天吃完,過夜的銀耳不可食用。