蒜蓉肉末蓋澆米線怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.93W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
滷肉末 :一份米線 :一份
輔料
青菜 :四片花生碎 :一點
鹽 :適量
榨菜 :適量
具體步驟
1. 肉末的滷製方法:肉末入油鍋翻炒肉色發白時加入蒜蓉、姜碎再倒入蠔油和老抽稍加一點熱水煮開後小火四十分鐘即可
2. 青菜切條 榨菜切絲
3. 青菜入油鍋走過加入開水、鹽、榨菜絲待水滾後關火
4. 鍋入水燒開下入泡軟的米線滾後撈出
5. 將青菜和湯澆在米線碗裏再舀幾勺蒜蓉肉末在米線上 灑入花生碎和蔥花