番茄蛋餃怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將番茄洗淨，用開水燙片刻，撈出去籽、皮製成番茄泥；

2. 雞蛋磕入碗內，加牛奶、精鹽攪拌均勻；

3. 蔥頭（洋蔥）洗淨切末；

4. 炒鍋燒熱，加入黃油燒融，下入蔥頭末炒至微黃，加入番茄泥炒勻備用；

5. 炒鍋注油燒熱，倒入蛋液煎成蛋餅，將番茄泥放入中央，疊起蛋餅一端製成蛋餃，小火兩面煎上色即可。