越式米粉沙拉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將蒜和香菜還有辣椒搗碎在一起。然後放到一個碗裏，加上青檸汁，魚露或鹽和糖，攪拌均勻。放置5分鐘。

2. 將一大鍋加過鹽的水煮沸。加入米粉，煮沸2分鐘。完全瀝乾水分。將米粉在冷水下衝洗直到冷卻。然後再次瀝乾。

3. 將拌好的醬、米粉、胡蘿蔔、青瓜、薄荷和白菜放到一個大碗裏。攪拌均勻，然後放些花生仁和薄荷葉。