特製自制油茶麪 - 怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

烤箱烤花生，直接烤不用預熱，150度20分鐘，烤完後在烤箱裏冷卻晾涼。

炒鍋不放油炒黑芝麻，最小火不停翻炒，炒到鍋有點冒煙時關火，我大約炒了5分鐘。

炒鍋不放油炒黑芝麻，最小火不停翻炒，炒到鍋有點冒煙時關火，我大約炒了5分鐘。

大約炒了20分鐘，顏色有點發黃時就可以關火了，盛出後過篩晾涼。

晾面工夫就可以處理黑芝麻和花生了，黑芝麻用擀麪杖擀碎，花生去皮找一個布袋用擀麪杖擀碎，我基本是敲的。我兒子在屋裏玩問我是什麼味，我說你過來問問啊，那叫一個香。

開小火鍋裏放豬油，到入晾涼的麪粉翻炒使之與豬油混合，倒入黑芝麻和花生碎不停翻炒，感覺差不多就可以出鍋啦

完成，第二天早上就可以吃了。