美味的幸福醬肉大包子怎麼做美味好吃

包子是我們經常吃到的早餐，我也覺得很好吃，讀書時代的我總是會早上買幾個 包子去上學，不管是在路上還是在課堂上都是能很方便的吃完，也很容易攜帶，所以我是很喜歡吃的，所以這次推薦 大家做的就是幸福醬肉大包子，美味的包子，吃起來很幸福喲。

主料

輔料

具體步驟

第一步，肥瘦豬肉（肥瘦比例三比七）切大塊用加了薑片和料酒的開水水煮片刻，撇去浮沫，除去腥味，待肉塊表面變硬時撈出控幹水分。

第二步，將肉切成小丁，同時切好蔥末和薑末備用。

炒香蔥薑末

倒入切好的肉丁，翻炒後加入料酒，老抽，然後加入適量甜麪醬和黃豆醬，炒香後出鍋

將足量的大蔥切碎放入炒好的肉丁裏

加入醬油、香油、胡椒粉、適量鹽攪拌均勻，做好包子餡兒

麪糰醒發到兩倍大，準備開始包包子

包好的包子再醒發約15分鐘，準備上屜涼水開蒸

上氣後15分鐘關火，過2分鐘再揭蓋，以防包子受冷緊縮，這樣蒸出來的包子才白白胖胖

看，白白胖胖的很可愛吧，有沒有看到就想咬一口？

咬一口下去，肉香、怱香、醬香，香得滿口都是，趕緊來一個吧??