美味幸福的甜甜圈怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.51W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:2小時甜甜圈一般的麪包店裏都會有,但是味道好像就有些許的差別了。甜甜圈的價錢也不貴,一般都是兩塊多就可以了的。圓圓幸福的甜甜圈是美味可口的,小孩子就是特別喜歡的,所以父母們如果小孩子鬧脾氣了,給他做個幸福的甜甜圈就可以討得他的歡心了。
主料
鹽 :2水 :90
黃油 :20
雞蛋 :1個
高筋麪粉 :180
細砂糖 :25
酵母 :3
輔料
白巧克力 :50香蕉 :1個
石榴 :1個
黑巧克力 :50
堅果 :少許
1.將高筋麪粉、細砂糖、鹽、水、酵母、雞蛋依次加入廚師機攪打
2.攪打20分鐘後加入黃油,直至麪糰可以拉出薄膜
3.將麪糰拿出發酵至兩倍大
4.拿出排氣後醒面10分鐘
5.擀成一釐米左右的皮用甜甜圈模具壓出
6.蓋上溼布發酵1小時下油鍋炸至金黃
7.根據自己的喜好在炸好的甜甜圈上撒上巧克力、堅果、水果等配料
8.甜蜜的甜甜圈就完工啦。
1.水果及堅果根據自己喜好來加2.炸好的甜甜圈放涼後再加上其他的裝飾,熱的甜甜圈容易將巧克力融化