家常荷蘭豆煸炒五花肉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.91W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘這道荷蘭豆煸炒五花肉非常家常,材料易得,步驟簡單,準備時間短,非常適合自己做着吃,沒有什麼特別高的技術要求,適合初學者。營養均衡,五花肉油而不膩,荷蘭豆清甜美味,簡直是絕配。這道菜老少皆宜,並且非常下飯喲!火候掌握得好一些簡直美味到可以召喚神龍。
主料
荷蘭豆 :300五花肉 :100
紅椒 :少許
輔料
食鹽 :3高鮮味精 :2
白糖 :2
雞精 :2
生抽 :1湯匙
白胡椒粉 :2
色拉油 :20
蔥 :1段
姜 :1片
蒜 :1瓣
具體步驟
荷蘭豆摘掉兩頭的筋,紅椒切成塊。
把五花肉切成薄片,鍋裏放水加一點鹽和色拉油待水開後,放進荷蘭豆煮到翠綠,煮熟老出待用
鍋裏放少許油待油熱後放進五花肉翻炒,待五花肉出油後把五花肉出的油倒出來,然後放進蔥、姜、蒜翻炒幾下調味道,倒入荷蘭豆出鍋即成
1、荷蘭豆要沒煮熟吃了都容易中毒,自己得多留心,荷蘭豆炒食後顏色翠綠,清脆利口。