祕製龍利魚扇貝水餃怎麼做美味好吃

龍利魚扇貝水餃是很香濃的，這個餃子的餡十分豐富，裏面的龍利魚很香嫩。夾起一塊龍利魚肉，那白嫩的質感，那順滑的口感，吃起來絕了。而扇貝的海鮮味較濃，吃一口感覺嘴巴里都是扇貝的味道。最後在吃的時候蘸着老陳醋，味道爽口順滑極了。

主料

輔料

具體步驟

扇貝取肉，焯一下水。剁碎。

龍利魚片清洗乾淨。

剁成泥。

把魚肉加入料酒，鹽，攪拌至上勁，加入扇貝肉，拌勻。

韭菜切碎。

加入魚肉中，拌勻。

麪粉中加入水，和成麪糰，醒十分鐘。

.分成一個個小麪糰。

擀成餃子皮。

放上適量的餡。

包成餃子。

把所有的餃子都包完。

下入水中熟。

撈出即可食用。