家常紅燒蘿蔔排骨怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.54W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
排骨 :250胡蘿蔔 :半根
輔料
山藥 :半根糖 :少量
蔥花 :少量
豆辨醬 :1勺
香葉 :2片
肉蔻 :2個
具體步驟
1. 排骨用水刷一下,放點料酒。出泡沫就把排骨撈出來。
2. 刷好的排骨,紅蘿蔔切塊,薑片,大蒜。
3. 山藥切好,用鹽水泡着。防變色。
4. 用少量油小火爆香薑片,大蒜,豆瓣醬。出香味了加入排骨。
5. 加醬油,老抽炒上色,加入涼水蓋住排骨。放點白糖。文火煮四十五分鐘