奶香紅薯窩頭怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 紅薯削皮切薄片。用微波專用保鮮袋裝好。放入微波爐；高火叮3分鐘即熟。趁熱把紅薯壓成泥。放入裝有玉米麪和奶粉的碗中拌勻。

2. 準備玉米麪和黃豆麪。

3. 加入適量白糖攪拌均勻。喜歡很甜的就多放點。 然後加入溫牛奶，邊加邊用筷子攪拌。

4. 揉成麪糰，蓋起靜置10分鐘。

5. 把麪糰揉成長條。切成大小差不多的小劑子。

6. 全部弄圓，擺好。

7. 取一個，用食指從中間戳個洞。

8. 把它套在食指上，用另外一個手輔助整形成窩窩頭的樣子。

9. 依次做好。

10. 蒸鍋加冷水，下入窩窩頭，蓋上蓋子，蒸至水開後再蒸10分鐘即可。

11. 裝盤即可，好香 ，很好吃哦！

烹飪技巧

玉米麪是很細的那種玉米麪。如果感覺買來的不夠細，可以自己用幹磨機再磨一下。2：黃豆麪不加也行，另外也可以加南瓜或者紅薯之類的。那就變成南瓜窩窩頭和紅薯窩窩頭了。3：面不能和得太軟，以免蒸熟後塌陷而影響不美觀。4：牛奶的量我沒有寫，因爲可以根據面的多少而確定，邊加邊看，可揉成麪糰了就可以了。另牛奶也可以用溫水代替。