健脾胃紅薯玉米麪小窩頭怎麼做美味好吃

紅薯玉米面小窩頭不僅營養全面，還具有通便健脾胃的功效。紅薯是一種理想的健康減肥食品，祛病的良藥。具有補虛乏，益氣力，強腎陰，健脾胃等功效。紅薯含有大量不易被吸消化酵素破壞的纖維素和果膠，能刺激消化液分泌及腸胃蠕動，從而起到通便作用。而玉米的營養成分比較全面 , 含蛋白質、鈣 、磷、 鐵、胡蘿蔔素、維生素E、賴氨酸等。

主料

輔料

具體步驟

1.紅薯用保鮮膜包好，放在微波爐裏大火丁五分鐘，取出去皮，稍涼下放入玉米麪和奶粉，打入雞蛋，攪拌後慢慢加入少量溫水和好面。

2.做成小窩頭形狀，擺放鍋內。

3.開鍋後再蒸10-15分鐘，悶二分鐘即可。

烹飪技巧

水一定要慢慢放，放適量，不能放太多，面和太稀不好做成型。