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“家常做法,很簡單的,兒時唯一能吃到的海鮮了”食材明細主料帶魚(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)醋(適量)醬油(適量)糖(適量)澱粉(適量)胡椒粉(適量)香蔥(適量)香菜(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒帶魚的做法步驟1、清...
食材明細主料帶魚(1-2條)輔料蔥段(4段)蒜(2瓣)醋(少許)蠔油(一勺)生抽(2-3勺)糖(半勺)鹽(少許)蔥花(少許)姜(2片)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒帶魚的做法步驟1、(我這個是之前收拾好的凍起來,我用了一條大的)把帶魚收拾乾淨,切段備用...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鮮帶魚:3條輔料白糖:一勺醋:一勺姜:少許料酒:一勺鹽:少許蔥:適量生抽:一勺具體步驟1.帶魚洗淨切塊2.姜切絲3.蔥白切段4.熱鍋倒入油燒至7成熱5.下帶魚段煎...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料帶魚:600輔料鹽:適量味極鮮:適量小蔥花:適量生粉:適量雞蛋:1個料酒:適量姜:適量油:適量老抽:適量具體步驟1.將帶魚洗淨晾乾。放入雞蛋、生粉和料酒上漿。2....
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料帶魚:400輔料鹽:適量生抽:適量油:適量玉米澱粉:適量生薑:適量幹辣椒:適量料酒:適量大蒜:適量具體步驟1.準備適量的帶魚,去頭去尾,去腸子,然後清洗乾淨2.加上...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料帶魚:1條輔料生粉:適量蔥:幾根油:適量鹽:適量番茄醬:適量具體步驟1.帶魚去掉內臟,切段,洗淨,瀝乾水分備用2.倒稍多油,油鍋燒熱,下帶魚煎炸3.中間稍微翻翻。...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料帶魚:250輔料鹽:適量蠔油:適量糖:適量醬油:適量麪粉:適量姜:適量醋:適量八角:適量香葉:適量油:適量蔥:適量具體步驟1.帶魚切成6cm左右的小段2.帶魚段中加入適...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料帶魚:500輔料姜:適量老抽:適量糖:適量料酒:適量白醋:適量蒜末:適量鹽:適量油:適量蔥:適量具體步驟1.鍋燒熱,用姜塊擦拭鍋底。2.倒入適量植物油。3.加入薑絲...
“從小就愛吃的一道菜,很家常的做法。每次做帶魚我都會把帶魚表面的那層“銀脂”去掉,因爲我不愛吃帶魚鱗…當然,能吃的也沒必要去掉,這個看個人喜好。”食材明細主料帶魚(500)輔料中筋麪粉((裹帶魚炸制用)50克左右)食用油((炸帶...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料帶魚:500輔料油:100辣椒:50具體步驟1.先把帶魚內臟去除,切成長約5裏面的段,然後用鹽和料酒摸一下,醃製10分鐘2.把鍋燒紅之後,把油放進去,小火,然後把帶魚...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料帶魚:500輔料油:適量大蔥:100八角:適量醬油:2勺麪粉:適量鹽:適量白糖:1勺紅辣椒:適量陳醋:1勺生薑:適量具體步驟1.帶魚去頭尾內臟,清洗乾淨後剁成10公分左右...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料帶魚:250輔料料酒:適量姜:適量蒜:適量鹽:適量辣椒:適量醋:適量油:適量蔥:適量澱粉:適量糖:適量具體步驟1.帶魚切段2.拿煙醃一會3.準備蔥薑蒜和辣椒4.調一個...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料帶魚:500輔料味極鮮醬油:適量白糖:適量十三香:適量蔥:適量蒜:適量乾紅椒:適量油:適量鹽:適量香菜:適量醋:適量雞精:適量姜:適量具體步驟1.帶魚洗淨控水2.輔料...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料帶魚:500輔料姜:適量鹽:適量香油:適量蔥:適量醋:適量料酒:適量具體步驟1.備好事先炸好的帶魚。2.準備好蔥,姜。和需要的調料。3.熱鍋上到油,放入蔥姜。倒...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料帶魚:300輔料鹽:適量辣椒:適量老抽:適量生薑:適量油:適量大蒜:適量生抽:適量黃酒:適量具體步驟1.用鹽醃5分鐘左右,用清水衝去即可。2.準備好輔料。3.油鍋起...
“魚是春節裏絕對不能少的菜品之一,草魚,鯉魚,帶魚,紅燒,清蒸,乾燒都可以,想怎麼吃就怎麼吃,年年有魚啊!帶魚是我們家飯桌上經常出現的菜,不管是幹炸或是紅燒都是我和女兒的最愛。”食材明細主料帶魚(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料帶魚:500輔料生薑:適量料酒:適量鹽:適量醋:適量醬油:適量具體步驟1.帶魚洗淨切段2.熱鍋冷油放入生薑3.放入糖4.倒入醋5.倒入料酒6.放入鹽7.熬成汁8.倒入適...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料帶魚:500輔料花椒:適量蒜片:適量雞精:適量醬油:適量蔥段:適量薑絲:適量料酒:適量植物油:適量鹽:適量大料:適量醋:適量具體步驟1.帶魚洗好,切塊。2.蔥、姜、蒜...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料帶魚中段:350輔料陳醋:2小匙鹽:適量蒜:適量生抽:2大匙八角:1個老抽:1小匙砂糖:1大匙料酒:適量姜:適量具體步驟1.將新鮮帶魚去除魚鰭,腹內臟,腹內的黑膜也要去...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料帶魚:500輔料老抽:適量薑絲:適量二鍋頭:適量大蒜生薑:適量糖:適量花椒:適量黃酒:適量香蔥末:適量生抽:適量鹽:適量幹辣椒:1根具體步驟1.帶魚去掉內臟去頭尾刮...
“在我家帶魚最受歡迎的做法是裹一層面糊煎,或者是油炸。紅燒的做法很少,因爲處理不好會很腥;還有就是魚肉容易碎,燒好後魚刺到處都是,吃起來特別費勁。這次買的帶魚個頭比較大,操作起來要好一些,於是做了紅燒口味的。採用先...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料帶魚:500輔料鹽:適量油:適量花椒:適量生抽:適量白糖:適量料酒:適量蒜:適量大料:適量海天醬:適量蔥:適量姜:適量老抽:適量具體步驟1.帶魚去頭,去肚,洗淨切段2.撒...
“帶魚的價格不高,營養卻十分好,在炎熱的夏季,這樣燉一盤,老人孩子都很喜歡吃,又鮮又香,米飯都會多吃一碗。喜歡吃魚就一起試試這道紅燒帶魚吧!”食材明細主料帶魚(適量)輔料蔥(適量)調料姜(適量)八角(適量)花椒(適量)花生油(適量)六月鮮...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料帶魚:300輔料蔥:適量花椒:適量醋:適量油:適量鹽:適量乾麪粉:適量姜:適量蒜:適量八角:適量醬油:適量白酒:適量具體步驟1.帶魚去翅和內臟,洗淨後加適量鹽和花椒...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料帶魚:1條輔料老抽:1勺白酒:1勺姜:適量水:適量油:適量鹽:適量生抽:2勺大蒜:適量白糖:半勺具體步驟1.將生抽、老抽、糖、鹽加適量水調勻備用。2.買回來的帶魚...
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