牛肉丁燉尖椒怎麼做美味好吃

牛肉丁燉尖椒是一種營養美味的菜品，牛肉肉質細嫩鮮美，切成丁狀的牛肉更是鮮美可口，跟香脆辣味的尖椒搭配在一起，十分入味。在顏色上，尖椒的青綠和牛肉的細嫩融合在一起，特別有食慾。是一道營養美味的食物。

主料

輔料

具體步驟

1.牛肉切丁，量自酌，喜歡吃肉的可以多放

2.蔥姜切片

3.蒜整粒放入，量依個人口味添加

4.尖椒洗淨去蒂，縱向切口。

5.鍋內放油，蔥薑蒜炒香，放入牛肉粒，炒至變色。

6.加入尖椒，翻炒，加入醬油及鹽，繼續翻炒至尖椒變軟。

7.添湯至沒過菜品一半。轉至小火慢燉

8.慢燉一個小時左右，待尖椒變軟，收汁即可。

烹飪技巧

無