辣炒黃瓜裏脊丁怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.裏脊肉切成丁，肉丁加鹽，澱粉和黃酒扮勻待用。鍋放油，將肉丁放入鍋中滑散。

2.放入老乾媽，薑末，炒出紅油。

3.加入切好的黃瓜丁，加生抽，快速炒勻，最後加雞精盛出

烹飪技巧

裏脊肉用鹽和黃酒抓勻，去腥。黃瓜放鍋裏後要快炒，防止出水。