#回憶#青檸香蔥炒花甲怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.6W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
花甲 :800輔料
青椒 :1個青檸 :1個
小蔥 :2條
小洋蔥 :1個
醬油 :適量
鹽 :適量
油 :適量
豆豉 :20粒
自制辣醬 :1湯匙
紅椒 :1個
具體步驟
1.準備好所以的原材料
2.將花甲倒入開水鍋焯水,加入少許料酒,待所有的花甲開口笑了,就可以出水啦。
3.焯水的過程中,將所有的配料切絲,切粒備用。
4.焯水完成。
5.自己家裏吃,最好還是去掉空邊的殼。
6.熱油鍋,將除小蔥外的所有的配料倒入鍋中煸炒。
7.倒入花甲翻炒幾下
8.倒少許料酒,鹽,醬油,再翻炒一,二分鐘。
9.出鍋前撒入小蔥即可。
【溫馨提示】一、因爲放有青檸,就沒有加姜啦。因爲家裏沒有大蒜就沒有放,喜歡這口的親,可以自己加料的哈~二、有宿疾者應慎食,脾胃虛寒者不宜多吃花甲。