#回憶#洋蔥炒豬肝怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.04W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
豬肝 :1個洋蔥 :1個
輔料
鹽 :適量蔥 :5根
青辣椒 :2個
油 :適量
具體步驟
1.新鮮的一大塊豬肝。
2.豬肝上有一層薄膜一定要撕掉的。
3.切成片。
4.洋蔥切成塊。材料就備齊了。
5.熱油鍋裏炸個薑片去腥。
6.放入切好的蔥段。用小火
7.變色後撈出。
8.將切好的所有材料都扔進蔥油鍋裏,加入鹽和雞精。翻炒三分鐘,即可出鍋,這時的豬肝是軟嫩的。
9.出鍋啦。
這方法是老媽教的,最後把材料全倒鍋裏翻炒,三分鐘豬肝就非常軟嫩。