家常菜黃金雞蛋卷怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.把胡蘿蔔切粒

2.豬肉切成肉泥

3.雞蛋加點鹽打散

4.把肉泥和胡蘿蔔混和，加上鹽，雞精，胡椒粉，醬油，少量花生油，少量蛋液，攪拌均勻

5.燒熱鍋，加點油，倒入蛋液 ，小心煎至兩面金黃

6.把蛋皮飯在按板上，均勻倒入豬肉胡蘿蔔泥

7.小心捲起蛋皮放入盤中，上蒸鍋蒸10分鐘，蒸好切成小塊