營養美味的蟶乾丸子紫菜蛋湯怎麼做美味好吃

蟶乾丸子紫菜蛋湯是一道能夠簡單製作的家常菜餚，蟶肉味道鮮美，營養豐富，可以用於醫治胃病，咽喉腫痛，紫菜富含蛋白質和鈣等，蛋也富含蛋白質等營養元素。加入丸子，有着肉類的獨特鮮味，使人食慾大增，可根據自己的口味來調節紫菜加入的量。

主料

輔料

具體步驟

1.蟶乾下油鍋翻炒後盛起

2.雞蛋打散

3.二者拌均勻

4.丸子對半切，蒜苗切段

5.油鍋燒熱倒入蟶乾雞蛋液，炒制後盛起

6.鍋內倒適量清水，下入丸子，大火燒開

7.加入紫菜和炒好的雞蛋蟶乾

8.調味，出鍋時灑上蒜苗