「DIY美食」啤酒燉白菜怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.72W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
圓白菜 :1棵洋蔥 :半個
啤酒 :350ml
培根 :4片
輔料
油 :適量香葉 :2片
鹽 :適量
胡椒粉 :少許
1.材料;
2.圓白菜切細條;
3.洋蔥切絲;培根切小片;香葉洗淨備用;
4.鍋中加少許油燒熱,放入培根煎至金黃出油;
5.加入洋蔥和香葉炒勻;
6.倒入白菜,加胡椒粉少許和鹽適量炒勻;
7.加入啤酒,約與白菜持平;
8.加蓋小火燉約30分鐘至只剩一點點汁,挑出香葉即可出鍋。
可用紫洋蔥;培根也可用五花肉代替,最好先煸出油。