「DIY美食」洋蔥炒雞蛋怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好洋蔥跟雞蛋

2.洋蔥去外皮切粗絲，切絲的大小根據自己的喜好喔

3.雞蛋加入適量的鹽打散備用

4.鍋熱油，切好的洋蔥下鍋爆炒

5.待洋蔥炒到五成熟倒入攪拌均勻的雞蛋液，快速炒散

6.撒上胡椒粉即可食用

烹飪技巧

雞蛋液下鍋後要快速炒散，這樣纔可以讓每跟洋蔥都裹上雞蛋，吃起來口感會更好，雞蛋裏已經加了鹽了，所以這道菜可以不用加鹽的。