「DIY美食」白菜燒丸子怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 4.72K
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
大白菜 :100豬肉丸 :300
輔料
料酒 :少量鹽 :適量
醬油 :適量
醋 :少量
水澱粉 :適量
糖 :少量
具體步驟
1.豬肉丸,之前炸好的。
2.大白菜葉切碎,加點鹽醃了一下,更入味。
3.熱鍋下油,放入白菜煸炒一會兒。
4.加水,放入丸子,煮開。
5.料酒、鹽、醬油、醋、糖,加水澱粉調勻,倒入鍋裏。
6.再煮一小會兒,等湯濃稠了就好了。
勾芡的量一定要合適,多了容易糊鍋,並且成塊,少了有達不到效果。