濃汁花生燜牛腩怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.09W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時主料
牛腩 :1000花生仁 :300
輔料
鹽 :適量水 :少量
蒜頭 :3瓣
八角 :2顆
生抽 :適量
料酒 :適量
姜 :1塊
冰糖 :20
具體步驟
1.姜切片,蒜頭拍碎即可,八角洗淨(圖片是切碎的,實際是切片的哦)
2.牛腩洗淨。
3.入沸水鍋中先焯一下,然後倒去水,沖洗二遍,切成塊再放入電飯鍋中,
4.花生洗淨。
5.也倒入電飯鍋中,加入薑片,拍碎的蒜,八角,淋入生抽,料酒,鹽,少量的水,冰糖,用筷子拌勻,啓動電飯鍋的慢燉鍵。
6.燉好的牛腩味道很濃呢!(這是第二天早上拍的,天氣冷,已經有白色的油脂了)
7.盛出,拌麪吃,炒菜吃,做湯等或就這樣搭配米飯吃,都不錯哦!
水不要加多,只要少量的水。