「家庭版」醬汁花生燜肥腸怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.我買的是大腸頭，去掉裏面的肥肉，洗乾淨，再放入沸水鍋中煮開焯一次，再取出再清洗一遍。

2.切成段。

3.放入電飯鍋。

4.加入薑片，陳皮，拍碎的蒜頭。

5.加入生抽，米酒。

6.加入洗淨的花生用電飯鍋的慢燉功能（二個小時）。

7.二個小時後香噴噴的花生燜肥腸就好了！

8.上桌，嘗一口，（別怕肥哦！很香的！）

烹飪技巧

感冒期間忌食肥腸；因其性寒，凡脾虛便溏者亦忌。