超級簡單的蒜薹炒肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備材料。芹菜切小段，豬肉切絲，蒜薹切小段。

2. 油鍋燒熱，放入肉絲炒至顏色變白，油溢出。

3.放入蔥薑末、八角、花椒煸炒。

4.放入生抽炒至肉絲都裹上醬色。

5.放入芹菜、蒜薹煸炒至蒜薹顏色變的翠綠。

6.放入黃豆醬。

7.蠔油繼續炒至蒜薹變軟，鹽、胡椒粉、雞精調味即可。

烹飪技巧

沒有芹菜可以不放。