「念念不忘」芝士焗番薯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備所需材料。

2.將紅薯洗淨，切成兩半。

3.放鍋內大火隔水蒸。

4.將蒸熟的紅薯取出，趁熱把它放大碗裏，把皮去掉。

5.然後把紅薯壓爛，趁熱加入黃油和白糖（白糖可不放）

6.再拌均勻。

7.用錫紙做成圓形的底託。

8.把拌好的紅薯放入底託內抹平。

9.再把馬蘇裏拉奶酪切碎，放紅薯上。

10.送入預熱烤箱180度10-15分鐘至表面微黃即可。

烹飪技巧

紅薯本身是甜的，可以不加糖。底託可用原來的紅薯皮爲底託，我的紅薯是長形不太好看，所以換了用錫紙來當底託。