自己做的魚香肉絲蓋澆飯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.香菇胡蘿蔔切絲

2.裏脊肉用料酒、澱粉、姜鹽醃製

3.用糖、蠔油、醋、澱粉、生抽調汁

4.肉絲爆炒後盛起備用

5.倒入胡蘿蔔香菇炒

6.倒入肉絲

7.倒入預先調好的汁

8.準備好一碗燒好的米飯

9.澆上燒好的魚香肉絲拌勻可以吃了

烹飪技巧

燒時注意湯汁的量，太乾了吃時沒有汁水就不那麼好吃了。