易做的炒花甲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.花甲泡水中

2.多泡些時間,更容易去掉裏面的泥,然後多換幾次水,洗乾淨備用

3.鍋熱下油

4.油溫高時倒入花甲

5.翻炒中

6.翻炒5分鐘後放入薑絲,幹辣絲,蒜等

7.再翻炒5分鐘

8.看,大部分已經開口了,說明是活的呢,開不了的就不能吃了,是死的了

9.放入蔥花,準備出鍋

,成品來了,呵呵,我炒的太多了,裝了滿滿一大盤呢

烹飪技巧

注意花甲一開始的泡水,時間要長些,另外,多更換幾次,可以清洗的更乾淨