自己做的椰絲麪包怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.將麪粉等材料除黃油外放麪包機和麪程序20分鐘，加黃油再來和麪程序20分鐘至擴展階段，發酵至兩倍大

2.排氣後分十份滾圓靜置十分鐘

3.包入椰蓉餡（黃油加糖打發，加奶粉，椰蓉，牛奶拌勻即可）

4.滾圓

5.擀成橢圓形

6.用刀刻幾劃，拉長扭成麻花狀，頭尾相接

7.換個造型，直接在麪糰上放椰蓉

8.從一方捲起，劃幾刀

9.各種造型

10.放烤箱，裏面放一碗熱水，二發40分鐘

11.刷蛋液（二發後有點難看）

12.烤箱180度預熱10分鐘，上下火烤18分鐘完成

烹飪技巧

麪糰一定要發酵到位，麪包肯定軟！