法式可麗餅Crepe怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 在200g麪粉中，加入2顆雞蛋、適量黃油，少量多次的倒入牛奶，並不停的攪拌（此步驟可用攪拌機代替），攪拌至呈淡奶油狀，撒一點鹽攪勻即可。

2. 將麪糊靜置15-20分鐘（此步驟可省略）。

3. 平底鍋中火加熱，用黃油蹭鍋（少許即可）。倒入適量麪糊，並立即搖晃鍋子，使麪糊均勻附着在平底鍋上。

4. 等待約30秒左右，餅底凝固變色即可翻面，動作要乾淨利落。

5. 薄餅製作完成，下面就要準備Crepe的“餡兒”了，可依據個人口味，加入草莓、藍莓、巧克力等，喵最喜歡搭配冰淇淋，果子們發揮自己無限的想象力吧！