鮮美的洋蔥彩椒炒雞蛋怎麼做美味好吃

洋蔥彩椒炒雞蛋是一道顏值高又有營養的美食，雞蛋嫩滑的口感配上洋蔥辛鮮的味道，再點綴些許清脆可口的彩椒塊，撒上幾粒蔥花，聚集紅、黃、綠色的美味佳餚就呈現在眼前。洋蔥中的營養成分十分豐富，還具有殺菌、防癌、抗病毒等作用，這樣一種吃法讓它加分更多！

主料

輔料

具體步驟

1.將雞蛋打入碗裏，洋蔥、彩椒切條，辣椒斜切成段，蔥切碎

2.雞蛋打入碗中，加蔥花，少許鹽，一小勺料酒和一勺水，攪打均勻

3.熱鍋熱油，倒入雞蛋，翻炒成塊，盛出

4.鍋內重新放油，油熱後放入蔥花和辣椒炒出辣味

5.加入洋蔥和辣椒翻炒均勻後，加入雞蛋

6.加入生抽、鹽、胡椒粉

7.繼續翻炒均勻，出鍋