美味的豇豆包子的做法怎麼做美味好吃

我家裏的每一個人都很喜歡這一道豇豆包子的做法，所以我就跟我的朋友說我一定要把這個推薦給大家，這個菜的作法給大家分享一下，希望大家好能喜歡，身邊的人也都覺得好的東西一定要分享，我身邊的朋友也是都很喜歡跟我推薦他們吃過見過的好東西的。

主料

輔料

具體步驟

豇豆摘洗乾淨，放入沸水中煮30秒撈出，然後過冷水。瀝乾水分後切碎粒。

肉餡分幾次加入少許清水，攪拌至起膠。加薑末、醬油、料酒、蠔油、甜麪醬、十三香，攪拌均勻，最後點少許香油提香。

準備開始包包子的時候，將豇豆碎、蔥末倒入肉餡中，加適量鹽攪拌均勻，再加適量的油攪拌一下。

麪粉、白糖、油混合。

酵母用溫水融化，靜置一會兒。

酵母水倒入麪粉中，攪拌均勻。

揉成光滑麪糰，蓋面盆醒10分鐘。

將大面團分成每個約50克的小麪糰。

擀成中間厚四周薄的大片。

放入約50克的餡料。

包成包子

包子放入蒸鍋內醒發15分鐘。然後中大火蒸20分鐘（從冷水算起），關火後虛蒸5分鐘再開啟蓋子。