美味的海帶燉排骨怎麼做美味好吃

海帶，海洋裏孕育的一種營養價值極高的植物。多數時候被當做蔬菜食用，很是受多數人的歡迎。平時海帶可以用來涼拌，口味極佳。不過今天我要教大家還帶的另一種食用方法——海帶燉排骨。不僅美味，還很健康哦。做法十分簡單，很快就能學會呢

主料

輔料

具體步驟

1.將幹海帶結用溫水泡開，瀝乾水份備用；將排骨洗淨，切成小塊備用。

2.鍋內加油起鍋，加入排骨煸炒，加入老抽上色。

3.將煸炒好的排骨倒入砂鍋內，加入蔥段、薑片、花椒、八角，後加入適量水煮30分鐘；然後再加入海帶結，用小火燉30分鐘，出鍋即可。

烹飪技巧

我所用的海帶結是從超市裏買的，大家可以隨便到哪家超市裏買那種袋裝幹海帶，回家泡發24個小時就可以隨意食用了。泡一天的目的是爲了把海帶中的一種不好的物質去掉（我忘了那有害物質是啥了，總之這一點很重要，大家切記哈!自己泡的比買外面現成的便宜又安全，色素啥的統統沒有）。