美味英式奶茶麪包怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.82W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:55分鐘主料
高筋麪粉 :300奶粉 :適量
輔料
茶粉 :適量水 :適量
奶茶 :適量
雞蛋 :適量
鹽 :適量
煮沸關火,放一旁晾涼。
按照說明書要求,將原料放入麪包桶,原料的順序有講究,先溼性材料,再對角線兩角落放入鹽和糖。
鋪上高粉奶粉。
在高粉中間挖一個坑,倒入酵母。
開啟阿里小智首頁,點擊待機狀態的麪包機,選擇甜麪包程序,選擇深燒色,900g,一鍵開始製作。麪包機就開始攪拌了。
從倒計時2:22分開始,會經歷攪拌1--發酵1--攪拌2---發酵2---烘烤。
麪包機工作的時候,就可以去做其他事情了。二發的時候過來看一下狀態。這是二發完畢的樣子,大約7分滿桶。這時自動跳轉到烘烤階段。
麪包完成烘烤會聽到滴~~~一聲響,這時應立刻開啟麪包桶,脫模晾涼。避免水汽回縮。