美味法式奶酪軟麪包怎麼做美味好吃

我平時喜歡自己在家做一些小餅乾、小麪包吃，乾淨衛生，還能體會到自己動手的樂趣。法式奶酪軟麪包是我最喜歡吃的一款麪包，週末在家沒事，就動手做了些，口感非常好，加上濃濃的奶香味，簡直太好吃了。朋友們可以自己做些，當做早餐或是下午茶。

主料

輔料

具體步驟

麪糰材料除黃油外放入麪包機攪拌成團，再加入黃油繼續攪拌。

攪拌成爲延展性麪糰收圓發酵。

馬蘇裏拉奶酪準備好。

麪糰發酵兩倍大。

排除空氣後再次發酵發酵兩倍大。

法式奶酪軟麪包的做法步驟66.發酵過兩次的麪糰排除空氣分成3份小麪糰收圓靜置15分鐘。

法式奶酪軟麪包的做法步驟77.取一份小麪糰擀開放入馬蘇裏拉奶酪碎。

法式奶酪軟麪包的做法步驟88.然後捲成長條。

兩頭封口捏緊。

法式奶酪軟麪包的做法步驟1010.封口朝下排放烤盤。

法式奶酪軟麪包的做法步驟1111.再次發酵兩倍大後，刷蛋液。

法式奶酪軟麪包的做法步驟1212.表面斜着劃上三刀。

法式奶酪軟麪包的做法步驟1313.烤箱預熱190度，放入烤盤烤制20分鐘。

法式奶酪軟麪包的做法步驟1414.烤好取出冷涼即可。