家常羊肉和山藥的做法怎麼做美味好吃

家常羊肉和山藥的做法，這裏說的山藥就是淮山，它的藥用價值也很明顯，主要是健脾益胃、助消化。它裏面所含的黏液蛋白能有效阻止血脂在血管壁的沉澱，預防心血疾病。由此可見特別適合有心血管疾病的中老年人。當然也適合小孩，健脾益胃助消化嘛

主料

輔料

具體步驟

1.山藥去皮切斷備用，羊肉焯水備用

2.熱鍋熱油蔥姜爆香鍋，加入羊肉翻炒後加鹽，生抽和老抽烹出香味

3.倒入高壓鍋中加入山藥和適量水蓋蓋燜煮10分鐘關氣即可。