家常酸辣香菜蘿蔔絲兒怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 香菜洗淨切段，蘿蔔清洗乾淨後，用廚房紙擦乾水份，不急的可以放陰涼處晾乾，之後切細絲。

2. 放一半鹽到蘿蔔絲裏抖勻，放置片刻，會出很多水，將水全部倒掉，再用手用力擠出水份備用。

3. 將所有調料和香菜段加入到蘿蔔絲中，抖勻即可。

烹飪技巧

1、蘿蔔先切片，再一片疊一片的擺直了切絲，儘量切細點。2、吃不慣香菜味道的筒子，可以用蔥絲代替它。3、如果用現做的紅油來拌這道菜，會更加美味。