傳統紅繞豆腐怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:40分鐘紅繞豆腐使我們平常吃到的一種傳統的菜品,我們的紅繞豆腐運用了我們中華民族傳統的做法紅燒,讓我們的豆腐更加的鮮美,更加的清香,豆香四溢讓你的整個午餐或者晚餐都充滿豆腐的香味,色澤亮麗爲我們的紅繞豆腐更是錦上添花,讓大家更加喜愛。
主料
豆腐 :適量輔料
蔥 :適量姜 :適量
蒜 :適量
紅辣椒 :適量
油 :適量
鹽 :適量
生抽 :適量
老抽 :適量
醋 :適量
味精 :適量
具體步驟
豆腐切塊
蔥薑蒜,紅尖椒切好備用
鍋裏水燒開放入少許鹽,倒入豆腐煮5分鐘
撈起備用瀝乾
淨鍋放適量油開小火放入姜蒜爆香
倒入煮過的豆腐調入適量鹽、味精、白糖、生抽、老抽和醋
加入適量清水和紅尖椒改中火煮至收汁即可