自制蘿蔔豆子怎麼做美味好吃

自制蘿蔔豆子，特色小吃，傳統的美食，對我來這個菜有媽媽的味道，在外流浪的我，每次看到媽媽平時喜歡做的菜的時候我都會去吃，愛的味道，格外的好吃，每次回家媽媽也給我做，這個蘿蔔豆子，有多種做法呢。這個蘿蔔醬豆子我今天說一下，自制家常菜，方法簡單，美味好吃。

主料

輔料

具體步驟

黃豆泡水8小時，多換幾遍水然後煮熟備用

蘿蔔切小丁入開水鍋焯水，撈岀晾涼～

把涼透的蘿蔔丁和熟黃豆混合，加入調味料拌勻，最後放入香菜。非常好吃的一道下飯神菜～

烹飪技巧

1，調味料儘量先少放，拌好後放20分鐘再嘗味道，比較準～2，香菜是這道菜的點睛之筆！切記別忘放香菜～3，女人們儘量別生吃白蘿蔔，弄熟再吃～4，喜辣的親們可以適量加入幹辣椒～