自制白蘿蔔豬肉包子怎麼做美味好吃
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
麪粉 :適量豬肉 :適量
發酵粉 :適量
白蘿蔔 :小半個
輔料
鹽 :適量醬油 :適量
十三香 :適量
蔥姜 :適量
1.蘿蔔刮絲用鹽醃一會,擠掉水份,蔥恙切末。
2.豬肉剁碎
3.加擠過水的蘿蔔絲,蔥,姜,鹽,醬油,十三香拌勻
4.提前發好的麪糰,排氣,分成小劑子。
5.擀麪皮
6.放入餡
7.捏褶收口即成包子,包好的包子要再醒發20分鐘左右。
8.涼水上鍋蒸20分鐘,關火燜5分鐘。