小炒雞怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.59W
準備時間:2分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
光雞 :750輔料
姜 :小許蒜 :50
洋蔥 :50
木耳 :25
花椒 :小許
柱候醬 :1大匙
料酒 :1大匙
白砂糖 :0.5小匙
生粉 :小許
鹽 :小許
具體步驟
1. 把所有材料準備好。
2. 木耳用溫水泡開備用。
3. 洋蔥洗乾淨,切成片。
4. 蒜洗乾淨,切段。
5. 姜去皮,切成片。
6. 雞洗乾淨,切成塊。
7. 切好的雞塊放進大碗中,加入適量料酒和鹽醃製20分鐘。
8. 熱鍋下油,油熱後,加入花椒、薑片、1/2的洋蔥和蒜段。
9. 炒至洋蔥呈透明狀,爆出香味後加入醃製好的雞塊。