家常烏雞湯怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.33W
家常烏雞湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘

主料

烏雞 :半隻
山藥250

輔料

紅棗 :8顆
枸杞 :10顆
大蔥段 :4段
薑片 :4片
醋 :少許
鹽 :少許

具體步驟

1. 紅棗8顆,枸杞10顆,泡水裏洗洗

2. 蔥段,薑片少許

3. 山藥滾刀切塊後,不用的話,先放水裏以免發黑

4. 烏雞切塊

5. 烏雞用熱水焯5分鐘後,將血沫取出

6. 將紅棗,枸杞,姜,蔥,倒入鍋內,大火開後改文火燉90分鐘,90分鐘後加山藥再燉30分鐘,關火,加少許山西老陳醋和鹽,ok了。

7. 成品,怎麼樣?超補的哦!

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