喜歡吃豆瓣醬紅燒基圍蝦怎麼做美味好吃

豆瓣醬紅燒基圍蝦是嚇的一種做法，非常好吃，所以大家都愛吃的美食，喜歡吃的人可以多吃喲，對身體健康也是比較好的，喜歡吃的人可以嘗試自己準備原材料自己製作，也是比較好的選擇，可以多吃一點，對身體健康也是幫助非常的大的美食喲

主料

輔料

具體步驟

1.把基圍蝦清洗乾淨，用少許料酒浸泡10分鐘左右，把酒水倒掉備用，配料準備好備用

2.炒鍋放油，油熱後，入大蒜頭和豆瓣醬，爆香

3.劃入蝦快速翻炒

4.蝦變色後放入1.5勺左右的生抽

5.放入3勺糖，翻拌均勻

6.加入水淹沒至蝦身的一半，燒2到3分鐘

7.加入一點點胡椒粉提味

8.加入蔥翻炒片刻起鍋裝盤

烹飪技巧

挑蝦線可以先把蝦彎曲，從頭數過來第二節和第三節的縫隙用牙籤一挑就可以輕鬆挑出，我由於時間關係，直接把蝦頭拔掉帶出蝦線了，所以整體感就沒有那麼好了。