家常健康小炒怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.食材摘洗乾淨。

2.山藥、黃瓜切成片。

3.木耳入水焯。

4.雞蛋攤熟，切成小片。

5.起油鍋，蔥姜入鍋煸香。

6.山藥入鍋炒。

7.木耳、胡蘿蔔入鍋炒。

8.加鹽、味精炒。

9.黃瓜入鍋炒。

10.雞蛋入鍋炒。

11.淋入少許芝麻油，炒均勻即可出鍋裝盤。

烹飪技巧

此菜顏色亮麗，味道清香，不宜添加色重、味重的調味品。