自己做的可可裸蛋糕怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備材料

2.蛋黃蛋白分離。

3.蛋白分三次加糖和玉米澱粉，打至硬性發泡。

4.蛋黃先後加入玉米油、牛奶、低筋粉、可可粉切拌均勻。

5.取三分之一蛋白糊與蛋黃糊切拌均勻。然後將蛋黃糊倒入剩餘的蛋白糊中切拌均勻。

6.烤箱預熱160度，烘烤60分鐘出爐，倒扣在烤架上，涼透後分成三片。

7.奶油加入白糖打至有紋路即可。

8.第一片蛋糕上抹上奶油後，放上草莓丁。

9.第二片蛋糕上抹上奶油 ，放入香蕉。

10.最後一片蛋糕上抹上奶油後，放上水果點綴即可。

烹飪技巧

是自己口味來